“Hanya dengan berpartisipasi dalam pameran-pameran internasional sekelas Salon du Chocolat, kita mengajar market mencicipi cokelat single origin Indonesia yang tak kalah dengan cokelat yang telah lebih dulu populer di dunia,” kata Aprilia.
“Kita ingin membuka mata dunia bahwa Indonesia juga merupakan produsen cokelat berkualitas,” tegas Aprilia.
Aprilia yang juga CEO Terve, produsen cokelat premium asal Bandung, Jawa Barat mengatakan Terve yang bernaung di bawah ACBI berharap Indonesia bisa mendapat predikat negara penghasil cokelat berkualitas premium.
Selain Terve, turut pula produsen cokelat premium anggota ACBI lainnya, yaitu Onuka dari Makassar, Ubud Raw Bali dan Lile dari Padang.
“Keikutsertaan kami di Salon Du Chocolat 2024 juga dalam rangka membaca selera market Eropa secara lebih tajam sehingga kami bisa menawarkan produk yang kompetitif di pasar cokelat Eropa khususnya, dan dunia pada umumnya,” kata Aprilia.
Salon du Chocolat 2024 adalah festival tahunan yang akan berlangsung dari 30 Oktober hingga 3 November 2024 di Pavillon 5, Paris Expo Porte de Versailles, Perancis.