Media Relation Asosiasi Cokelat Bean to Bar Indonesia (ACBI), Aprilia Melissa mengatakan pihaknya menyediakan cokelat premium yang berbasis pada keunikan biji cokelat yang diambil dari wilayah-wilayah terpencil di Indonesia dari Jawa Barat hingga Papua.
Ia mengakui produk dari Indonesia ditawarkan dengan harga yang tidak murah karena memiliki kekhasan dan kekayaan rasa yang bisa melawan persaingan dalam khazanah peta coklat premium dunia.
“Di SIAL Paris ini kami bertemu dengan varian potential buyer yang justru tidak mencari produk murah, tapi mereka mencari produk selected untuk menyasar market high end,” ujarnya.
